(いきなりだんご)とは
熊本県の郷土菓子であり、輪切りにした生のサツマイモを、小麦粉を練って
平たく伸ばした生地(団子)で、覆い隠す様に包んでいき、蒸し器等で蒸かし
て、そのまま食べる菓子である。地元の方言ではいきなりだごとも言われ
ている。(ウィキペディアより)
いきなり団子は実にオーソドックスな熊本の菓子です。
自分で作るか、お店で買い求めるかしていつでも食べてます!
県内置いてない店は絶対ないってくらいです。
とてもシンプルかつ、美味しい♪
熊本弁でいきなるだごともいいます
いきなる→いきなり だご→だんご の意
九州弁は微妙に違いますが文章にすると面白いの~~~!
今度熊本弁講座でもやりましょうか。